Connaître les plantes sauvages et comestibles
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Pendant des millénaires, les plantes sauvages ont fait partie de notre quotidien. Mais nous sommes souvent perdus face à la diversité des plantes sauvages, et parfois inquiets de les confondre avec des végétaux non comestibles.
Pierre Carret, agronome, spécialiste de la protection de la biodiversité, ouvre la possibilité de repérer de très nombreuses plantes de notre campagne.
Avec son équipe, les stagiaires cueilleront et feront le repas dîner du samedi. Une magnifique journée pour apprendre et retenir les plantes locales accessibles, les réserves dans la cueillette et les modalités culinaires de préparation.
Le samedi 17 mai de 9h00 à 22h00 ; (le 18 mai a été annulé).
Inscription et formation : 70 euros par personne.
Hébergement : éventuellement pension (1 nuit et 2 repas)
Sans hébergement, 14 euros par repas.
